buka2 peti sejuk ader ikan ni jer...dok fikir2 sesuai msk aper erk ikan talapia bela nih...co'z ikan nih bau dia x brape syokk..klu takat goreng cenggitu gerenti x leh masuk tekak nih.. Tinkkk haa idea aku dtg tuk msk ikan nih sweet sour...ok ngak simple
** Talapia Sweet Sour~~ ni lahh hasil 15 minit jek masak..sesuai utk ibu2 bkerja :)
Resepi :
*1 ekor ikan talapia
(goreng hingga garing nk bes lumurkan ikan ngan serbuk kunyit+garam+ tepung jagung skit)~~ setelah garing,angkat letak kt pinggan... ~~pastu ape cuci la kuali tu lakss tuk masak kuah tabur dia pule..nih kes kuali aku cume 1 jer..hehe ~~bahan tuk paste kuah tabur >>>
Bahan tumis sekejap je
*3 biji bawang merah
*3 biji bawang putih
(ditumbuk sparuh lumat)
*seinci halia
(hiris-hiris jer)
*1/2 sudu besar cili kisar/cili kering/cili giling
*sos tomato
(klu x der sos cili pun x per just nk kasi ala2 pekat kuah)
*2 susu besar gula
*garam
Bhn hiasan penyedap rase Sweet Sour ~semua potong dadu
* timun
*nanas
*tomato
*cili bengala
(ade 3 kaler ijau,merah,kuning~~ikut suke pilih,cili ni mahal skit but sedap&wangi..x de cili besar pun okehh) ~~ dh rate gaul semua bahan tumis & hiasan tu agak2 sparuh masak...klu lembik sgt x bess, angkat & terus la siram kt ikan yg tlh disiap goreng tdi... |